Nos tapas

• Planche Charcuterie

  19€

• Planche Charcuterie Fromage

  Sélection de Charcuterie cévenole et Fromages du moment

  29€

• Foie gras poêlé

  2 escalopes de foie gras, croûtons, confit d’oignons

  19€

• Couteaux en persillade (7 pièces)

  9€

• 6 Huîtres origine France n°3 - Citron, Vinaigre d'échalote, beurre

  15€

• Os à moelle

  8€

Nos fromages

• Camembert Rôti au four, flambé au Calvados ou non

  (sup 5€ charcuterie et frites)

  15€

Nos poissons

• The Sea Food (35€/personne)

  Assortiment de fruits de mer du moment (couteaux, filet de poisson, sèches, moules gratinées, gambas)

  Frites maison cuites dans la graisse de bœuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment

  Ail ou oignon confits au four

Nos brochettes 21€

• Brochette suspendue onglet de boeuf

  Frites maison cuites dans la graisse de bœuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment

  Ail ou oignon confits au four

• Brochette suspendue poulet aux 4 épices

  Frites maison cuites dans la graisse de bœuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment

  Ail ou oignon confits au four

• Brochette suspendue gambas

  Frites maison cuites dans la graisse de bœuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment

  Ail ou oignon confits au four

Nos viandes seules / à partager

• La Simmental (28€/personne)

  Entrecôte 250g, frites maison cuites dans la graisse de bœuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment

  Ail ou oignon confits au four

• Le Faux Filet (33€/personne)

  Faux filet 250g, frites maison cuites dans la graisse de bœuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment

  Ail ou oignon confits au four

• Le Magret entier (28€/personne)

  300/350 gr, frites maison cuites dans la graisse de bœuf, salade et légumes de saison, sauce forestière

  Ail ou oignon confits au four

• L'Agneau (25€/personne)

  Ensemble de côtelettes, frites maison cuites dans la graisse de bœuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment

  Ail ou oignon confits au four

• Bœuf de Kobe Wagyu (99€/personne)

  Faux filet boeuf de kobe, frites maison cuites dans la graisse de bœuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment

  Ail ou oignon confits au four

• Côte de Bœuf, voir suggestion du moment

  Frites maison cuites dans la graisse de bœuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment

  Ail ou oignon confits au four

• Planche GOLDEN BEEF (99€/personne)

  Côte de Bœuf enrobée d'or 24 carat 2 personnes

  Frites maison cuites dans la graisse de bœuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment

  Ail ou oignon confits au four

• Tomahawk Black Angus 1,2 kg ... 1,4kg - 120€

  Conseillé pour deux personnes ou non ... frites maison cuites dans la graisse de bœuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment

  Ail et oignon confits au four, os à moelle

• La planche des ogres - (49€/personne)

  Servi pour quatre personnes minimum , une côte de boeuf, une côte de veau, un magret entier, 4 côtelettes d'agneau

  Frites maison cuites dans la graisse de bœuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment

  Ail et oignon confits au four, os à moelle

• Supplement Mixte charcuterie/Fromage (5€/personne)

• Os à Moelle

  Suppl. 5€, offert à partir de 2 personnes ou sur cote de bœuf